يېمەكلىك دەرىجىسىدىكى سۇلياۋ ئىشلىتىش ، بىخەتەر ۋە زەھەرلىك ئەمەس.ئالاھىدىلىكى يۇقىرى قۇۋۋەت ، كىسلاتا ۋە ئىشقارغا قارشى تۇرۇش كۈچى ، باكتېرىيەنىڭ چىرىشكە قارشى تۇرۇش كۈچى ۋە ياخشى تېمپېراتۇرىغا چىداملىق.